大家好，今天小編關(guān)注到一個(gè)比較有意思的話題，就是關(guān)于建筑工地食堂500人的問題，于是小編就整理了3個(gè)相關(guān)介紹建筑工地食堂500人的解答，讓我們一起看看吧。
開一個(gè)500人的食堂需要多少員工，投資多少？
看你 食堂要求了。 如果 廚房?jī)?nèi) 就一個(gè) 大廚 3-4個(gè) 小工 完全夠。 如果 有 洗碗和 消毒機(jī)的話 就 配1-2個(gè)保潔 就可以。 設(shè)備 投資就看 地點(diǎn)了。 學(xué)校就 便宜點(diǎn) 5萬 足夠 單位的話 最多10萬
500人以上的食堂應(yīng)有多少米的墻裙？
對(duì)于500人以上的食堂，墻裙的長(zhǎng)度應(yīng)該根據(jù)實(shí)際情況來確定。一般來說，墻裙的長(zhǎng)度應(yīng)該覆蓋到人們常常接觸到的高度，以保護(hù)墻面免受損壞和污染。
考慮到食堂的使用頻率和人流量，建議墻裙的長(zhǎng)度至少為1.5米以上。這樣可以有效地防止墻面受到食物、水濺潑和擦拭等活動(dòng)的影響，同時(shí)也方便清潔和維護(hù)。當(dāng)然，具體的長(zhǎng)度還需要根據(jù)食堂的實(shí)際情況和設(shè)計(jì)要求進(jìn)行評(píng)估和確定。
在工地包200人的飯，每個(gè)人每天20元?？梢宰鰡?？
這價(jià)格不要包，包了老板省錢，工人吃不好了。工人們整天干苦力活。飯量大。飯多就飯的菜也該多。再加上包的人也要掙些錢。即使你好心做義務(wù)工，那個(gè)錢也不能保證工人正常的營(yíng)養(yǎng)。但你是肯定要掙錢的。菜要洗干凈要水費(fèi)電費(fèi)，煤氣費(fèi)，請(qǐng)人幫忙的人工費(fèi)。這個(gè)錢不能包。
當(dāng)然能做！作為任務(wù)與責(zé)任，在保證四菜一湯日常菜肴的基礎(chǔ)上（120000），可以根據(jù)工人來源地，降低（減少）符合其來源地口味的正常供應(yīng)量轉(zhuǎn)成獨(dú)立另外收費(fèi)的精致制作炒、燉、鹵、煎、蒸、炸每月應(yīng)該可以額外增加80000~120000的額外收入。
當(dāng)然，為了減少不必要的沖突，工長(zhǎng)工頭的收費(fèi)，除日常偶爾送送菜外，每月一次外面的娛樂活動(dòng)是很好的補(bǔ)充，而對(duì)于普通工人除需要一位性感語言放得開的少婦外，幾位刺頭要在嘻嘻哈哈中給足面子并在分菜時(shí)學(xué)會(huì)掂勺。
當(dāng)然，飲料酒水香煙都是有利補(bǔ)充。而增加廚房粗活者（可根據(jù)每月總收入獎(jiǎng)勵(lì)）參與煮、燜、蒸、鹵、炸等簡(jiǎn)單工作也是減少?gòu)N師聘請(qǐng)人數(shù)降低成本的好辦法。當(dāng)然，美女廚娘是否有能力（誘惑力）招來一兩個(gè)休閑工人免費(fèi)幫忙，對(duì)日常安全及重物（米面油煤氣）搬撤也是降低成本的好辦法。
而作為老板，柴米油鹽、醬料各種果蔬的采購(gòu)，不妨親力親為，多和附近種植戶甚至阿婆、商行聯(lián)系，而選擇廚師和美廚娘的工作如能處理好，那更是事半功倍。
這活可以干……
可以做，但要符合以下條件
1，封閉式食堂，壟斷式經(jīng)營(yíng)。
2. 擁有小賣部經(jīng)營(yíng)權(quán)。
3. 廚房場(chǎng)地，大型廚房設(shè)備由工地方提供
4. 工地方提供免費(fèi)的員工宿舍，水電免費(fèi)
5，自己有餐飲從業(yè)（管理）經(jīng)驗(yàn)，并且相當(dāng)能吃苦，懂得控制各項(xiàng)成本，原材料，人工…
如果符合上述條件，個(gè)人覺得工地食堂還是可以做，畢竟穩(wěn)定，薄利多銷嘛！
反之，請(qǐng)相信我，不要去做，真沒啥賺頭，給你算筆帳:
1，兩百人吃飯，人員最低配置，一個(gè)炒鍋6000，一個(gè)墩子3500，三個(gè)打雜（洗碗端菜收碗搞衛(wèi)生理菜）3?3000，月工資總共至少需要18500。水電算1500，燃料算6000。那么你的月成本共支出就是26000。每天大概900元支出
2，要明確的是，工地總?cè)藬?shù)是200，還是吃飯人數(shù)一直能保持兩百左右？早中晚？
可以反向思維算賬：4000元里 你想取純利潤(rùn)20%還是30%滿意（比如 具體該有多少利潤(rùn)大家討論）你必須賺600到800每天 然后剩下的3400到3200元按比例分配到主食（米面）菜（肉和蔬菜合理分配比例）調(diào)料（餐飲業(yè)朋友會(huì)有經(jīng)驗(yàn)公式）看能否做到用餐者滿意 如果滿意 你這600到800每天就賺穩(wěn)了 這里面包含你的工資和甲方相關(guān)經(jīng)手人的禮物禮金表示 往好了說這也不叫回扣 回扣是通過洽談確定的 而送禮是你自己把握其價(jià)值和價(jià)格 既能對(duì)你有利又能讓經(jīng)手人滿意的一個(gè)額度 這個(gè)額度也要通過交流達(dá)成理解才能長(zhǎng)期存在 另外還要看你有沒有競(jìng)爭(zhēng)者 如果有 你要如何平衡利益才能穩(wěn)住你既得利益 位置不被競(jìng)爭(zhēng)者奪去 所以 一切生意都在于利益的平衡
到此，以上就是小編對(duì)于建筑工地食堂500人的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于建筑工地食堂500人的3點(diǎn)解答對(duì)大家有用。