本篇文章給大家談?wù)劷ㄖさ厥程眯l(wèi)生制度上墻，以及工地食堂衛(wèi)生管理制度標(biāo)牌對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
本文目錄一覽：
- 1、工地食堂個(gè)人衛(wèi)生措施
- 2、從文明施工角度談?wù)勅绾胃愫霉さ厣顓^(qū)管理?
- 3、施工現(xiàn)場食堂衛(wèi)生管理制度有哪些
- 4、建筑工程現(xiàn)場食堂文明的管理制度?
- 5、食堂衛(wèi)生管理制度
- 6、工地廚房衛(wèi)生管理制度是什么?
工地食堂個(gè)人衛(wèi)生措施
1、食堂必須具備必要的、整潔的，保證飯菜和茶水供應(yīng)設(shè)施和冷藏、通風(fēng)等設(shè)備。食堂要遵守食品衛(wèi)生；四；制，經(jīng)常保持室內(nèi)環(huán)境清潔，應(yīng)具備防滅蚊、蠅、鼠和蟑螂等害蟲的設(shè)施，立盛飯菜留樣餐具等消毒制度，防止食物中毒。
2、② 員工須接受衛(wèi)生培訓(xùn)，保持個(gè)人衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤洗衣服、勤洗被褥、勤換工作服，使自己保持良好的工作風(fēng)貌。
3、法律分析： 食堂應(yīng)距離廁所、衛(wèi)生箱以及其它有毒有害物質(zhì)場所30米以外，并要做到四周平整清潔、無積水及污染物。 嚴(yán)格按規(guī)定設(shè)罷污水排放設(shè)施，日常生活垃圾及時(shí)清理干凈。
4、食堂的內(nèi)外衛(wèi)生必須做到一餐一打掃，每天清洗，每周必須做到一個(gè)大掃除。食堂員工必須做好健康檢查，有健康證，凡有患傳染病一律不得參加和接觸食品。食堂要有防蠅、防鼠等措施，嚴(yán)防生物污染。
5、食堂工作人員必須經(jīng)體檢合格，并經(jīng)上崗培訓(xùn)考核合格，取得健康證后方可上崗。上崗前應(yīng)洗手消毒，穿戴工作服、帽，保持個(gè)人清潔衛(wèi)生。食品原料進(jìn)貨應(yīng)有驗(yàn)收制度，專人負(fù)責(zé)，以達(dá)到原料新鮮、無腐蝕變質(zhì)。
6、建立健全的衛(wèi)生管理組織和衛(wèi)生檔案管理制度 1施工單位負(fù)責(zé)人為工地食堂的衛(wèi)生責(zé)任人，全面負(fù)責(zé)工地食堂的食品衛(wèi)生工作。
從文明施工角度談?wù)勅绾胃愫霉さ厣顓^(qū)管理?
嚴(yán)格用火安全管理。不準(zhǔn)在宿舍內(nèi)臥床吸煙或用生產(chǎn)火取暖，不得在室內(nèi)外亂燒廢紙、垃圾。違者處以100元/次罰款。嚴(yán)格用電安全管理。
施工單位不得在尚未竣工的建筑物內(nèi)設(shè)置員工集體宿舍。施工現(xiàn)場臨時(shí)搭建的建筑物應(yīng)當(dāng)符合安全使用要求。施工現(xiàn)場使用的裝配式活動(dòng)房屋應(yīng)當(dāng)具有產(chǎn)品合格證。第四十條 國務(wù)院建設(shè)行政主管部門對(duì)全國的建設(shè)工程安全生產(chǎn)實(shí)施監(jiān)督管理。
）人工操作地點(diǎn)和周圍必須清潔整齊，做到干活腳下清，活完場地凈，建筑物內(nèi)外的垃圾要清運(yùn)及時(shí)。9）樓梯踏步，休息平臺(tái)無雜物，無滑動(dòng)，以防滑倒人。10）現(xiàn)場設(shè)工地臨時(shí)廁所，采取水沖式，責(zé)任到人，保證廁所清潔衛(wèi)生。
生活區(qū)與施工區(qū)實(shí)施分隔管理，衛(wèi)生區(qū)域分片包干管理。施工現(xiàn)場成立文明施工管理小組，將該項(xiàng)工作納入議程，專人負(fù)責(zé)，嚴(yán)格執(zhí)行上海市關(guān)于施工現(xiàn)場文明施工管理規(guī)定。進(jìn)出場車輛（商品混凝土運(yùn)輸車），在門口設(shè)水龍頭沖洗。
筆者撰寫本文，擬對(duì)建筑施工企業(yè)如何抓好施工現(xiàn)場管理，搞好文明施工管理，談?wù)劀\見，旨在拋磚引玉。
為搞好建筑施工現(xiàn)場環(huán)境文明衛(wèi)生工作，保障作業(yè)人員的身體健康和生命安全，改善作業(yè)人員的工作環(huán)境和生活條件，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，防止施工過程對(duì)環(huán)境造成污染和各類疾病的發(fā)生，提高管理水平，特制定本制度。
施工現(xiàn)場食堂衛(wèi)生管理制度有哪些
食堂工作人員必須經(jīng)體檢合格，并經(jīng)上崗培訓(xùn)考核合格，取得健康證后方可上崗。上崗前應(yīng)洗手消毒，穿戴工作服、帽，保持個(gè)人清潔衛(wèi)生。食品原料進(jìn)貨應(yīng)有驗(yàn)收制度，專人負(fù)責(zé)，以達(dá)到原料新鮮、無腐蝕變質(zhì)。
法律分析： 食堂應(yīng)距離廁所、衛(wèi)生箱以及其它有毒有害物質(zhì)場所30米以外，并要做到四周平整清潔、無積水及污染物。 嚴(yán)格按規(guī)定設(shè)罷污水排放設(shè)施，日常生活垃圾及時(shí)清理干凈。
操作間內(nèi)應(yīng)保持清潔，無油污、灰塵，不準(zhǔn)吸煙，閑人免入，并有防蚊蠅、防鼠、保鮮衛(wèi)生設(shè)備。
食堂內(nèi)應(yīng)整齊清潔，沒有積水，裝設(shè)紗門紗窗，廚房灶臺(tái)、墻裙須用面磚鋪貼；食具要嚴(yán)格消毒，防止交叉污染；現(xiàn)場供應(yīng)茶水，茶具要消毒，應(yīng)符合衛(wèi)生要求。
為了使工地職工有良好的就餐條件，共同搞好食堂衛(wèi)生，參照項(xiàng)目部的有關(guān)規(guī)定，特制定以下制度：食堂內(nèi)應(yīng)整齊清潔，四周應(yīng)做到場地平整、清潔，沒有積水。
建筑工程現(xiàn)場食堂文明的管理制度?
工地食堂管理制度范文內(nèi)容如下：嚴(yán)格遵守中華人民共和國各項(xiàng)法律法規(guī)及規(guī)章制度，炊事人員必須認(rèn)真貫徹執(zhí)行本管理制度，做好食品衛(wèi)生管理工作。
建筑工地食堂管理制度 食堂應(yīng)距離廁所、衛(wèi)生箱以及其它有毒有害物質(zhì)場所30米以外，并要做到四周平整清潔、無積水及污染物。 嚴(yán)格按規(guī)定設(shè)罷污水排放設(shè)施，日常生活垃圾及時(shí)清理干凈。
食堂應(yīng)距離廁所、衛(wèi)生箱以及其它有毒有害物質(zhì)場所30米以外，并要做到四周平整清潔、無積水及污染物。嚴(yán)格按規(guī)定設(shè)罷污水排放設(shè)施，日常生活垃圾及時(shí)清理干凈。
食堂內(nèi)應(yīng)整齊清潔，沒有積水，裝設(shè)紗門紗窗，廚房灶臺(tái)、墻裙須用面磚鋪貼；食具要嚴(yán)格消毒，防止交叉污染；現(xiàn)場供應(yīng)茶水，茶具要消毒，應(yīng)符合衛(wèi)生要求。
食堂衛(wèi)生管理制度
食堂衛(wèi)生管理要求：嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》，保證食品衛(wèi)生安全。嚴(yán)格執(zhí)行食品驗(yàn)收制度，把好食品原料質(zhì)量關(guān)。嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度，保證全體員工持有效證件上崗。
餐廳衛(wèi)生管理規(guī)定范文1 食堂個(gè)人衛(wèi)生 1)所有廚務(wù)工作人員必須經(jīng)本地醫(yī)院或防疫部門檢查身體合格并獲發(fā)健康證，方能持證上崗。